Tumis udang, kacang panjang campur tempe

Name: Tumis udang, kacang panjang campur tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ktng udang; 1 papan tempe; 1 ikat kacang panjang; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabai merah (sesuai selera); 2 lbr daun salam; 1 ruas laos (d geprek); Garam, gula, penyedap rasa (secukupnya); Minyak goreng (secukupnya) utk menumis; Air (secukupnya)

Nur Fathiah (Thia) @Anthi_180818

Jakarta Timur

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tumis udang, kacang panjang campur tempe

Nur Fathiah (Thia) @Anthi_180818

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1ktng udang
1 papantempe
1 ikatkacang panjang
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabai merah (sesuai selera)
2 lbrdaun salam
1 ruaslaos (d geprek)
Garam, gula, penyedap rasa (secukupnya)
Minyak goreng (secukupnya) utk menumis
Air (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang (kupas kulitnya) lalu siapkan kacang panjang, potong2 & cuci bersih, potong tempe sesuai selera
2

Iris duo bawang, cabai merah lalu siapkan laos & daun salam
3

Tuang minyak ke dlm wajan, tunggu hingga panas lalu tumis duo bawang bersama laos & daun salam hingga harum
4

Masukkan udang yg sdh d kupas, aduk hingga udang berubah warna
5

Masukkan kacang panjang, tambahkan air agar kacang panjang cepat empuk
6

Terakhir masukkan potongan tempe, tambahkan garam, gula & penyedap rasa, aduk sbntar lalu koreksi rasa, jika rasanya sdh pas, masakan siap utk d sajikan