Sop Brokoli Bakso Sosis

Name: Sop Brokoli Bakso Sosis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh brokoli; 1 bh wortel; 10 butir bakso sapi; 3 bh sosis serbaguna; secukupnya Air; 1/4 bh bawang bombay potong kotak kecil2; 1 siung bawang putih yg besar dicincang; Secukupnya lada, garam, gula dan kaldu bubuk sapi; 1 sdm mentega; 1 batang seledri potong kecil2; 1 batang daun bawang potong kecil2

Titi @Titi_sp18

DKI Jakarta

Sop Brokoli Bakso Sosis

Titi @Titi_sp18

DKI Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhbrokoli
1 bhwortel
10 butirbakso sapi
3 bhsosis serbaguna
secukupnyaAir
1/4 bhbawang bombay potong kotak kecil2
1 siungbawang putih yg besar dicincang
Secukupnyalada, garam, gula dan kaldu bubuk sapi
1 sdmmentega
1 batangseledri potong kecil2
1 batangdaun bawang potong kecil2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong perkuntum brokoli lalu rendam dlm air garam kurang lebih 10menit lalu bilas dan tiriskan. Kupas dan potong2 wortel... cuci bakso dan sosis lalu potong2 sesuai selera
2

Panaskan air dipanci lalu kita siapkan wajan ditungku lainnya... lalu panaskan mentega tumis bawang putih dan bawang bombay sampi harum dan mulai kecoklatan... lalu tuang dalam air yg sedang dipanaskan... tunggu sampi mendidih masukan wortel diamkan smpi mendidih lagi lalu masukan bakso, sosis tunggu sebentar
3

Lalu masukan brokoli dan masukan jg garam, lada,gula dan kaldu bubuk sapi tunggu mendidih aduk2 lalu tes rasa klo sdh ok taburi daun seledri dan daun bawang diamkan sebentar lalu angkat dan sajikan