Opor ayam dan tahu

Name: Opor ayam dan tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam, potong-potong (sudah dimarinasi); 10 bh tahu putih; 5 lembar daun jeruk; 2 cm lengkuas; 2 helai sereh, geprek; 250 ml santan kental; Air kaldu; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 bh kemiri; 1 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 1 sdt saos tiram

Yanti Sartika @cook_12034027

Tasikmalaya

Lagi sariawan nihh...yang empuk berkuah saja

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#mingguke45

Lagi sariawan nihh...yang empuk berkuah saja

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#mingguke45

Lebih banyak

Opor ayam dan tahu

Yanti Sartika @cook_12034027

Tasikmalaya

Lagi sariawan nihh...yang empuk berkuah saja

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#mingguke45

Lagi sariawan nihh...yang empuk berkuah saja

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#mingguke45

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam, potong-potong (sudah dimarinasi)
10 bhtahu putih
5 lembardaun jeruk
2 cmlengkuas
2 helaisereh, geprek
250 mlsantan kental
Air kaldu
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 bhkemiri
1 sdtgaram
1 sdmgula pasir
1 sdtsaos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkeb ayam yang sudah dimarinasi
2

Tumis bumbu halus sampai tercium harum. Masukkan ayam dan air kaldunya. Masukkan tahu. Tunggu mendidih. Lalu masukkan air santan
3

Tambahkan daun jeruk, sereh dan lengkuas. Diamkan sampai air menyusut. Kemudian tambahkan garam, gula pasir dan saos titam. Tes rasa
4

Biarkan sampai air menyusut
5

Matang. Tempatkan dalam wadah. Siap dihidangkan