Cuci bersih cumi dan kerang, potong sesuai selera. Masak dengan air 10menit. Lalu tiriskan beri air lemon.

Tumis bumbu halus, jahe, cabe, tomat sampai harum. Tambahkan air secukupnya, masukan saos tomat, saos sambal, saos tiram. Lalu masukan maizena yg sudah dilarutkan kedalam air. Beri penyedap rasa sesuai selera.

Lalu masukan kerang dan cumi yg sudah di beri air perasan jeruk. Masukan wortel, Tunggu sampai matang. Lalu taburi seledri dan daun bawang.