Tiramisu
J'adore le tiramisu ! Et enfin une recette qui se tient ! J'ai posté une recette de biscuit cuillère si vous souhaitez les faire vs mm.
Tiramisu
J'adore le tiramisu ! Et enfin une recette qui se tient ! J'ai posté une recette de biscuit cuillère si vous souhaitez les faire vs mm.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Séparez vos blancs et jaunes d'oeufs.
- 2
Fouettez le jaune avec le sucre jusqu'à que la préparation blanchisse (vitesse rapide). Incorporez le mascarpone délicatement puis fouettez à vitesse moyenne.
- 3
Faites chauffer votre café. Laissez le tiédir. Trempez vos biscuits cuillères dedans. (Couche du dessus doit être moins imbibée que celle du dessous).
- 4
Commencez le montage : une couche de biscuit une couche de crème recommencer l'opération.
- 5
Filmer et mettre au frais 12h à 24h. Saupoudrez de cacao au dernier moment (utilisez un tamis pour avoir une couche fine).
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