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Bourguignon au cookeo
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Une photo de Bourguignon au cookeo

Bourguignon au cookeo

Nathalie Mougeot
Nathalie Mougeot @cook_9048029
Mulhouse

Le bœuf bourguignon, toute mon enfance. Quel beau souvenir avec ma grand-mère ❤️

Le bœuf bourguignon, toute mon enfance. Quel beau souvenir avec ma grand-mère ❤️

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Bourguignon au cookeo

Nathalie Mougeot
Nathalie Mougeot @cook_9048029
Mulhouse

Le bœuf bourguignon, toute mon enfance. Quel beau souvenir avec ma grand-mère ❤️

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Ingrédients

4 personnes
  1. 800 grbourguignon
  2. 2carottes
  3. 1oignon
  4. 1 goussed'ail
  5. 100 grchampignons émincés
  6. 1bouquet garni
  7. 300 mlvin rouge
  8. 100 mld'eau
  9. 1bouillon de volaille
  10. Sel et poivre
  11. Huile d'olive
  12. 2 cà soupe de farine + 1 goutte de vin rouge
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Instructions de cuisine

  1. 1

    En mode '' dorer'', versez un peu d'huile d'olive puis faites revenir les lardons et la viande coupée en gros morceaux.

    Une image de l'étape 1 de Bourguignon au cookeo.
  2. 2

    Rajoutez les oignons émincés, l' ail haché, les carottes coupées en rondelles, les champignons coupés en gros morceaux et mélangez le tout.
    Laissez cuire 3 minutes.Rajoutez l'eau, le vin rouge, le bouquet garni, salez, poivrez puis mélangez.

    Une image de l'étape 2 de Bourguignon au cookeo.
  3. 3

    Programmez ensuite '' cuisson rapide 35 minutes''.

  4. 4

    Rajoutez l'eau, le vin rouge, le bouquet garni, salez, poivrez puis mélangez.
    Programmez ensuite '' cuisson rapide 35 minutes''.

    Une image de l'étape 4 de Bourguignon au cookeo.
  5. 5

    Rajoutez le mélange farine vin rouge et mélanger puis laissez mijotez 5 minutes.

    Une image de l'étape 5 de Bourguignon au cookeo.
  6. 6

    Servir immédiatement.

    Une image de l'étape 6 de Bourguignon au cookeo.
  7. 7

    Bonne dégustation 😀

    Une image de l'étape 7 de Bourguignon au cookeo.
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Nathalie Mougeot
Nathalie Mougeot @cook_9048029
le jeudi 07 novembre 2019 13h12
Mulhouse

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