Cumi saos padang

Name: Cumi saos padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg cumi; jagung manis; 5 lembar daun jeruk; 2 cm jahe geprek; daun bawang; 2 sdm saos tomat; 5 sdm saos sambal; 2 sdm saos tiram; jeruk nipis; kaldu jamur,lada,garam; bumbu halus:; 8 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 10 cabe rawit; 15 cabe merah kriting (sesuai selera kalo sy suka yg pedes bgt)

Kie Regina @cook_14689692

Sorong

simple bgt tapi bersihin cuminya yg bkin males 😂😂 disini sy skip maizenanya soalnya lg kehabisan stok.

Lebih banyak

Cumi saos padang

Kie Regina @cook_14689692

Sorong

simple bgt tapi bersihin cuminya yg bkin males 😂😂 disini sy skip maizenanya soalnya lg kehabisan stok.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgcumi
jagung manis
5 lembardaun jeruk
2 cmjahe geprek
daun bawang
2 sdmsaos tomat
5 sdmsaos sambal
2 sdmsaos tiram
jeruk nipis
kaldu jamur,lada,garam
bumbu halus:
8 butirbawang merah
4 butirbawang putih
10cabe rawit
15cabe merah kriting (sesuai selera kalo sy suka yg pedes bgt)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi buang tinta potong2 lalu lumuri dengan jeruk nipis diamkan 20 mnt lalu cuci bersih tiriskan
2

Potong2 jagung rebus sampai matang sisihkan
3

Tumis bumbu halus bersama jahe dan daun jeruk sampai matang
4

Masukan cumi aduk2 hingga bumbu merata tambahkan saos tomas,saos sambal,saos tiram aduk beri lada,kaldu jamur,garam,masak hingga cumi matang masukan jagung dan daun bawang aduk merata test rasa,sajikan..