Sur une tranche de pain de mie étaler du beurre. Ajouter la crème sur le beurre. Ajouter le jambon puis étaler le chèvre frais et enfin le miel. Refermer avec la 2ème tranche de pain de mie ajouter un peu de beurre sur le dessus.

Enfourner environ 15 minutes à 180°.

Vois pouvez servir tel quel ou les couper en petits carrés pour un apéritif original