Jamur Enoki ala Korea

Name: Jamur Enoki ala Korea
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr jamur Enoki; 2 sdm gocujhang (pasta cabe korea); 1 sdm gocujharu (bubuk cabe korea); 1 sdm kaldu jamur; 2 sdm mentega; 3 sdm bawang merah goreng; Secukupnya wijen; 1/2 sdt garam (selera); 1 sdm gula (selera kalau suka ada manisnya dikit); 6 siung bawang putih; 1/2 buah bombay uk besar; 1 cm jahe

Morena Merry @morenamerry

Surabaya

Mau makan sok sok an ala korea.. hihihi... jadilah kreasi simple ini.. krn di youtube selalu lihat ASMR makan begini, jadi kepengen.. #PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Jamur Enoki ala Korea

Morena Merry @morenamerry

Surabaya

Mau makan sok sok an ala korea.. hihihi... jadilah kreasi simple ini.. krn di youtube selalu lihat ASMR makan begini, jadi kepengen.. #PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grjamur Enoki
2 sdmgocujhang (pasta cabe korea)
1 sdmgocujharu (bubuk cabe korea)
1 sdmkaldu jamur
2 sdmmentega
3 sdmbawang merah goreng
Secukupnyawijen
1/2 sdtgaram (selera)
1 sdmgula (selera kalau suka ada manisnya dikit)
Bumbu iris halus
6 siungbawang putih
1/2 buahbombay uk besar
1 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jamur enoki sebentar lalu tiriskan dan taruh di wadah/piring
2

Tumis mentega beri bawang bombay sampai agak layu, masukkan bawang putih, jahe sampai harum sambil di aduk aduk..
3

Beri bawang merah gorengnya di campur sampai rata, baru masukkan gocujhang, dan gocujharunya, dan kaldu jamur jg..
4

Beri air secukupnya.., beri merica jika di rasa kurang, sama beri garamnya, jk mau tambah gula boleh saja.. biarkan sampai meletup2 sambil di aduk.. lalu tuang ke atas jamur enokinya
5

Ratakan dengan sendok sampai tertutup rata.. beri wijennya.. santap deh.. maknyuus kurang pedas tambah irisan cabai 🤤🤤🤤