Dans un autre saladier, faites fondre le beurre puis ajoutez les sucres et fouettez bien, ajoutez ensuite les oeufs avant de verser ce mélange dans les poudres. Mélangez à la maryse puis ajoutez le chocolat et amalgamez bien le tout. Filmez le saladier et laisser reposer au frigo au minimum 1h, moi je la prépare toujours la veille et je la laisse poser toute la nuit.

Sortez le saladier du frigo, préchauffez le four à 180°. Sur une plaque couverte de papier cuisson formez de petites boules de pâte de la taille d'une clémentine. Enfournez pour 12 min jusqu'à ce qu'ils soient juste dorés.