Sambel goreng kentang ati ampela

Name: Sambel goreng kentang ati ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo kentang (potong dadu); 10 pasang ati ampela; Jahe,, sereh (geprek); Daun salam,, daun jeruk; bumbu halus*; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 10 bh cabe merah keriting; 5 bh cabe rawit; 3 btr kemiri; secukupnya Garam,, gula pasir,, lada bubuk,, kaldu bubuk; secukupnya Minyak goreng

Ratna Jona @jonacake0983

Makanan kesukaan,, bikinnya ga terlalu pedes,, yuuukk mom's.. 😉😉😊

#berburucelemekemas
#happycooking
#masakanrumahan
#cookpadcommunity_jakarta

Makanan kesukaan,, bikinnya ga terlalu pedes,, yuuukk mom's.. 😉😉😊

#berburucelemekemas
#happycooking
#masakanrumahan
#cookpadcommunity_jakarta

Lebih banyak

Sambel goreng kentang ati ampela

Ratna Jona @jonacake0983

Makanan kesukaan,, bikinnya ga terlalu pedes,, yuuukk mom's.. 😉😉😊

#berburucelemekemas
#happycooking
#masakanrumahan
#cookpadcommunity_jakarta

Makanan kesukaan,, bikinnya ga terlalu pedes,, yuuukk mom's.. 😉😉😊

#berburucelemekemas
#happycooking
#masakanrumahan
#cookpadcommunity_jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kilokentang (potong dadu)
10 pasangati ampela
Jahe,, sereh (geprek)
Daun salam,, daun jeruk
bumbu halus*
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
10 bhcabe merah keriting
5 bhcabe rawit
3 btrkemiri
secukupnyaGaram,, gula pasir,, lada bubuk,, kaldu bubuk
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih bahan2,,goreng kentang setengah kering,,, dan rebus ati ampela sampai empuk tambahkan jahe, daun jeruk,sereh biar ga amis
2

Tumis bumbu halus sampai harum,, masukkan daun salam,, beri garam, lada, kaldu bubuk,, gula pasir secukupnya,, tes rasa
3

Masukkan kentang dan ati ampela yg sdh di potong2
4

Aduk sampai rata dan matang
5

Sajikan bersama sayur sop + nasi hangat