Préchauffer le four à 180°

Beurrer un plat, répartissez les tranches d'ananas au fond du plat (garder le sirop pour plus tard)

Chauffer le beurre légèrement micro-ondes. Mélanger le avec le sucre. Ensuite ajouter les oeufs, fouetter le tout.

Ajouter la farine, 5 cuillères à soupe du sirop, la levure. Mélanger jusqu'à ce que ça soit bien lisse. Verser la pâte dans le plat sur les rondelles d'ananas.

Enfourner 30 minutes puis démouler le gâteau à l'envers sur une assiette.