Seblak Ceker

Name: Seblak Ceker
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Ceker; 100 gr Kerupuk; 1 bh Wortel; 1/2 Ikat Sawi; 1 btr telur; 100 gr makaroni; Beberapa Daun Bawang; 2 bh sosis; Bumbu Halus; 6 bh Cabe Keriting; 2 bh cabe besar; 100 gr Cabe Tiung; 9 bh Bawang Merah; 5 bh Bawang putih; 1 ruas Kencur; Daun salam(untuk maska Ceker)

Dapoer NA @Nona_Manis

Berau Kaltim

Seblak Ceker

Dapoer NA @Nona_Manis

Berau Kaltim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grCeker
100 grKerupuk
1 bhWortel
1/2 IkatSawi
1 btrtelur
100 grmakaroni
Beberapa Daun Bawang
2 bhsosis
Bumbu Halus
6 bhCabe Keriting
2 bhcabe besar
100 grCabe Tiung
9 bhBawang Merah
5 bhBawang putih
1 ruasKencur
Daun salam(untuk maska Ceker)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama Tama Rebus Ceker, sama Daun salam..sampai Setengah Mateng, lalu buang Airnya..ganti air rebusan yg baru rebus lagi sampai Empuk
2

Lalu Rebus Makaroni sampai Empuk dan Kerupuk rebus jga ya, tiriskan sisihkan
3

Bersihkan sawi lalu potong², daun Bawang jga potong²..
4

Wortel dan sosis kupas bersihkan Potong² jga
5

Haluskan bumbu..lalu tumis hingga Harum..lalu masukkan Sosis dan Wortel kemudian telur..beri air dikit kasih Garam, penyedap Rasa.. mendidih masukkan Cekernya.
6

Setelah tu tambah air. Masak lagi smpai mendidih, tes rasa kemudian masukkan sawi dan daun Bawang..
7

Tes rasa lagi..biarkan mendidih sebentar jika air, rasa dan semuanya sda cukup matang matikan api.
8

Sajikan dimangkuk kesayangan