Udang saos padang

Name: Udang saos padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang; 1/2 bonggol Jagung manis (jika suka); 1 bh bawang bombay (iris memanjang); 2 ruas jahe (geprek); 2 batang daun bawang (iris); 2 cabe merah (iris serong); Bumbu halus; 6 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 15 bh cabe merah; Bumbu saos (campur rata); 400 ml air putih; 5 sdm saos sambal; 2 sdm saos tomat; 1 sdt kecap manis; 1 sdt saos tiram; 1 sdm maizena; Secukupnya garam gula lada dan penyedap; 1 bh telur dikocok

Nitha Labay @cook_7755022

Palembang

Beneran ini resep so yummy, buatnya juga mudah. Sebentar uda mateng, dicoba ya mom, recomended.

Lebih banyak

Udang saos padang

Nitha Labay @cook_7755022

Palembang

Beneran ini resep so yummy, buatnya juga mudah. Sebentar uda mateng, dicoba ya mom, recomended.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grudang
1/2 bonggolJagung manis (jika suka)
1 bhbawang bombay (iris memanjang)
2 ruasjahe (geprek)
2 batangdaun bawang (iris)
2cabe merah (iris serong)
Bumbu halus
6 bhbawang merah
3 bhbawang putih
15 bhcabe merah
Bumbu saos (campur rata)
400 mlair putih
5 sdmsaos sambal
2 sdmsaos tomat
1 sdtkecap manis
1 sdtsaos tiram
1 sdmmaizena
Secukupnyagaram gula lada dan penyedap
1 bhtelur dikocok

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak campur dengan margarin, masukkan bumbu halus dan jahe, tumis hingga harum
2

Kemudian masukkan udang, aduk aduk tambahkan cabe iris, bawang bombay dan daun bawang. Masak hingga udang berubah warna
3

Masukkan campuran bahan saos, aduk hingga mengental dan beri garam gula lada penyedap sesuai selera. Masak hingga tanak
4

Terakhir masukkan kocokkan telur aduk hingga merata, dan tidak menggumpal. Tes rasa dan sajikan.