Udang Balado

Name: Udang Balado
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr udang; 3 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 buah cabai merah; 3 buah cabai rawit (sesuai selera); 1/4 buah tomat; secukupnya air; 1 sdm minyak goreng; Bumbu halus; Sereh (digeprek); daun jeruk limau; gula, garam, totole (kaldu jamur) boleh diganti penyedap lain

Jinnan Fauziyyah @hellojinnan

Jakarta

pengen makan udang tapi gak di goreng, kalo ditumis juga kurang nendang, jadilah udang balado ini.

Lebih banyak

Udang Balado

Jinnan Fauziyyah @hellojinnan

Jakarta

pengen makan udang tapi gak di goreng, kalo ditumis juga kurang nendang, jadilah udang balado ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

Bahan
125 grudang
Bumbu Halus
3 siungbawang merah
5 siungbawang putih
4 buahcabai merah
3 buahcabai rawit (sesuai selera)
1/4 buahtomat
secukupnyaair
1 sdmminyak goreng
Bumbu tumis
Bumbu halus
Sereh (digeprek)
daun jeruk limau
gula, garam, totole (kaldu jamur) boleh diganti penyedap lain

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis
2

Blender semua bumbu halus
3

Tumis semua bumbu sampai harum, tambahkan gula garam dan penyedap sesuai selera.
4

Masukkan udang, masak hingga udang berwarna kemerahan.
5

Sajikan selagi hangat. Yummy