Siapkan bumbu halus, ulek.

Masukkan 1/2 sendok makan bumbu halus ke daging cincang. Uleni dengan tangan hingga rata. Lalu bentuk bulat2 kecil.

Didihkan air, lalu masukkan bola2 tadi ke dalam air yg telah mendidih. Tunggu hingga 7-10 menit, angkat. Airnya jangan dibuang.

Tumis bumbu halus sisanya beserta bumbu geprek sampai harum dan tidak langu. Lalu tuang air rebusan bola daging tadi. Masukkan juga bola dagingnya.

Tunggu hingga air agak berkurang, kemudian masukkan santan. Aduk sesekali sambil menunggu airnya sa'at dan kuahnya mengental. Selesaii.