Cumi Udang Saos Padang

Name: Cumi Udang Saos Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi; 1/2 kg udang; 1 buah jagung; 1 buah bawang bombay; secukupnya daun bawang; 2 sdm saos tomat; 3 sdm saos sambal; 1 bungkus saori saos tiram; 1 sdt gula pasir; 1 sdt garam; 1 sdt ladaku; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 3 biji cabe merah kriting; 13 biji cabe rawit

Ummu Rahman @cook_18452764

Bontang,Kalimantan timur

Ibu sya paling suka makanan seafood,semua jenis seafood beliau suka,kalo lagi ada cumi2 ataupun sotong pasti beli trs nyantapnya sama kakak sya..krna sya gk doyan seafood doyannya cuma kerang dara aja..makan udangpun sya takut lidahnya gatal2.tapi gliran mnikah semua mkanan sya doyan dan gk gatal2 lagi.alhamdulillah..😁🤭
#SemuaTentangIbu
#MasakanFavoritIbu
#SatuResepSatuPohon

Lebih banyak

Cumi Udang Saos Padang

Ummu Rahman @cook_18452764

Bontang,Kalimantan timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcumi
1/2 kgudang
1 buahjagung
1 buahbawang bombay
secukupnyadaun bawang
2 sdmsaos tomat
3 sdmsaos sambal
1 bungkussaori saos tiram
1 sdtgula pasir
1 sdtgaram
1 sdtladaku
bumbu halus:
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
3 bijicabe merah kriting
13 bijicabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi dan udang,buang kotorannya,potong2 cuci lalu beri perasan jeruk nipis diamkan kurang lbih 15mnit lalu bilas bersih.
2

Potong2 jagung cuci lalu rebus hingga matang.
3

Haluskan semua bumbu,tumis dengan api kecil.stelah bberapa saat masukkan semua saos,gula,garam,merica.
4

Masukkan cumi dan udang,aduk2.setelah beberapa saat masukkan bawang bombay lalu beri sedikit air.
5

Masukkan jagung aduk2 biar bumbu meresap dulu lalu sebelum matikan kompor tambahkan irisan daun bawang aduk2 lalu siap dihidangkan.