Ayam kemangi

Name: Ayam kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam yg sudah di ungkep; 1 ikat daun kemangi; Sejumput garam & penyedap rasa; Bumbu halus; 6 btr cabe merah; 3 btr cabe jablay (blh lebih jika suka pedas); 2 btr bawang putih; 2 btr bawang merah; 1 btr Kemiri

IRDA @cook_16895985

Bogor

Ayam kemangi

IRDA @cook_16895985

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam yg sudah di ungkep
1 ikatdaun kemangi
Sejumputgaram & penyedap rasa
Bumbu halus
6 btrcabe merah
3 btrcabe jablay (blh lebih jika suka pedas)
2 btrbawang putih
2 btrbawang merah
1 btrKemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ayam sebentar jangan sampai terlalu keras
2

Tumis bumbu halus sampai harum & beri sedikit air. Masak sampai bumbu benar2 matang, beri sejumput garam & penyedap rasa. Koreksi rasa,
3

Setelah itu masukan ayam masak sampai bumbu meresap. Terakhir masukan kemangi masak sebentar sampai kemangi aga layu.