Rice Ball Telur Puyuh

Name: Rice Ball Telur Puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Nasi; 2 Siung Bawang Putih; 1 buah Wortel; 1 batang Daun bawang; Keju cheddar sesuai selera (parut); secukupnya Butter; secukupnya Kaldu Jamur; secukupnya Kecap; secukupnya Saus tomat; sesuai selera Merica; 10 buah Telur puyuh matang; 2 sdm Tepung bumbu serbaguna; Air sedikit untuk campuran tepung; secukupnya Tepung roti; secukupnya Minyak goreng

Madame Die Kitchen @madamedie_kitchen

Yogyakarta

Ceritanya pas ujan2 dan si anak minta camilan..hanya pnya nasi sisa td pagi dan bahan2 ala kadarnya..dan jadilah si bola2 nasi ini..hehehe..

Lebih banyak

Rice Ball Telur Puyuh

Madame Die Kitchen @madamedie_kitchen

Yogyakarta

Ceritanya pas ujan2 dan si anak minta camilan..hanya pnya nasi sisa td pagi dan bahan2 ala kadarnya..dan jadilah si bola2 nasi ini..hehehe..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyaNasi
2 SiungBawang Putih
1 buahWortel
1 batangDaun bawang
Keju cheddar sesuai selera (parut)
secukupnyaButter
secukupnyaKaldu Jamur
secukupnyaKecap
secukupnyaSaus tomat
sesuai seleraMerica
10 buahTelur puyuh matang
2 sdmTepung bumbu serbaguna
Air sedikit untuk campuran tepung
secukupnyaTepung roti
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama potong2 wortel berbentuk dadu kecil dan daun bawang iris tipis2
2

Bawang putih dihaluskan dan tumis bersama butter hingga harum
3

Masukkan wortel tumis hingga layu dan masukkan daun bawang
4

Masukkan nasi dan keju, tambahkan kaldu jamur dan merica aduk hingga rata, beri sedikit kecap, saus tomat dan koreksi rasa
5

Setelah nasi matang, sisihkan dan dinginkan
6

Bentuk nasi menjadi bulat2 dan beri dalamnya telur puyuh, hingga nasi habis
7

Celupkan bulatan2 nasi ke dalam tepung bumbu yg sudah dicairkan dengan air
8

Gulingkan ke dalam tepung roti dan goreng dalam minyak yg telah panas dengan api yang kecil
9

Sajikan dengan saus sambal. Selamat mencoba...