Siapkan terlebih dahulu bahan- bahan untuk Isian Lumpia Ayam Suwir Wortel.

Cara membuat Isian Lumpia Ayam Suwir Wortel. Pertama tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Setelah itu tambahkan air kaldu ayam. Kemudian aduk hingga bumbu tercampur rata. Masukan Dada Ayam yang sudah disuwir - suwir, yang sudah digoreng tadi. Dan tambahkan juga kecap Bango secukupnya.

Kemudian aduk Ayam Suwir dan bumbu hingga rata. Setelah itu tambahkan Irisan Wortel dan Daun Bawang. Masak hingga matang.

Terakhir masukkan irisan Daun Seledri. Aduk rata dan koreksi rasanya. Angkat dan dinginkan.

Cara membuat Kulit Lumpia Ayam Suwir Wortel. Siapkan wadah. Tuangkan Tepung Terigu Segitiga Biru dan Royco Rasa Sapi secukupnya. Lalu encerkan dengan 150ml air. Aduk rata hingga menjadi adonan basah.

Tambahkan 1 butir Telur Ayam dalam adonan kulit lumpia. Aduk Telur Ayam hingga tercampur rata pada adonan.

Panaskan teflon dengan margarin cair. Ambil sesendok adonan basah lalu ratakan ke seluruh teflon.

Masak hingga matang, dan sisihkan. Ulangi lagi, hingga adonan habis.

Ambil selembar kulit lumpia, letakkan isi di tengahnya. Kemudian lipat seperti membuat dadar gulung atau risoles. Dan rekatkan.

Kocok lepas 1 butir telur. Celupkan Lumpia ke dalam Telur. Kemudian balurkan di atas Tepung Panir.

Setelah itu Goreng Lumpia dalam minyak panas, hingga berwarna kuning keemasan.

Angkat. Dan Lumpia Ayam Suwir Wortel siap disajikan dengan cocolan saus, acar atau cabe rawit selagi hangat.