Sambal Hati dan Kentang

Name: Sambal Hati dan Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr hati ayam; 200 gr kentang; 1 lbr daun salam (untuk merebus hati); Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya minyak; Bumbu halus; 100 gr cabai merah; 4 buah cabai rawit; 6 buah bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah tomat

Mama Rafid @mamafid

Medan,Sumatera Utara

Lagi semangat buat booster ASI salah satunya hati ayam jadi lah sambal hati dan kentang ini

Lebih banyak

Sambal Hati dan Kentang

Mama Rafid @mamafid

Medan,Sumatera Utara

Lagi semangat buat booster ASI salah satunya hati ayam jadi lah sambal hati dan kentang ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grhati ayam
200 grkentang
1 lbrdaun salam (untuk merebus hati)
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyaminyak
Bumbu halus
100 grcabai merah
4 buahcabai rawit
6 buahbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus hati ayam dengan daun salam kira kira 10 menit
2

Bersihkan kentang, cuci bersih dan potong dadu begitu juga dengan hati yang sudah dimasak
3

Goreng kentang
4

Goreng hati (sebentar saja)
5

Blender bahan bahan bumbu halus
6

Tumis bumbu halus hingga harum dan masak tambahkan garam dan gula
7

Setelah masak, tes rasa jika dirasa sudah pas matikan api, aduk rata hati dan ayam