Udang Balado Pete

Name: Udang Balado Pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Udang segar; 1 Papan Pete; 10 buah Cabe Keriting; 10 buah Cabe Rawit; 5 siung Bawang Merah; 3 Siung Bawang Putih; Daun Salam; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Minyak goreng; Perasan lemon

Khania Eun @khaniaEun13

Bogor

Udang Balado Pete

Khania Eun @khaniaEun13

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grUdang segar
1 PapanPete
10 buahCabe Keriting
10 buahCabe Rawit
5 siungBawang Merah
3 SiungBawang Putih
Daun Salam
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Minyak goreng
Perasan lemon

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang, beri perasan lemon dan garam, diamkan sebentar 5menit, kemudian cuci bersih kembali
2

Haluskan bumbu : cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih hingga halus
3

Tumis bumbu halus dengan minyak serta masukan daun salam hingga harum kemudian masukan udang yg sudah dicuci bersih, jika sudah berubah warna masukan pete angkat dan sajikan dengan nasi hangat