#12. Lele kelo kuning sederhana

Name: #12. Lele kelo kuning sederhana
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Lele ukuran besar, potong2, goreng; Bumbu uleg :; 3 biji bawang putih; 5 biji bawang merah; 2 btr kemiri; 1 sdt Kunir bubuk; 1 sdt ketumbar; secukupnya Gula garam; secukupnya Cuka; Bahan cemplung :; 1 ruas sereh, geprek; 1 bh tomat uk. sedang potong2; Secukupnya cabe rawit; 700 ml Air putih

derek nigia @cookpad87

Sidoarjo

Suami mancing dapet lele gede banget.. Minta dibumbu kuning pake resep ala suami 😁

Lebih banyak

#12. Lele kelo kuning sederhana

derek nigia @cookpad87

Sidoarjo

Suami mancing dapet lele gede banget.. Minta dibumbu kuning pake resep ala suami 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

1 ekorLele ukuran besar, potong2, goreng
Bumbu uleg :
3 bijibawang putih
5 bijibawang merah
2 btrkemiri
1 sdtKunir bubuk
1 sdtketumbar
secukupnyaGula garam
secukupnyaCuka
Bahan cemplung :
1 ruassereh, geprek
1 bhtomat uk. sedang potong2
Secukupnyacabe rawit
700 mlAir putih

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Uleg semua bumbu. Sisihkan lele yg sudah digoreng tidak sampai garing.
2

Panaskan minyak goreng secukupnya.
3

Masukkan bumbu uleg, gula, garam, tomat, cabe rawit, sereh secukupnya. Masak sampai aroma harum.
4

Setelah itu masukkan lele yg sudah digoreng, aduk sampai rata. Setelah itu tuang air secukup (sampai lele terendam).
5

Masak sampai mendidih dan air menyusut. Beri cuka jika kurang rasa asam.
6

Hidangkan selagi hangat.