Opor ayam

Name: Opor ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 1 lt santan; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 5 butir kemiri; Jahe; 1 batang serai; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Garam; Gula; Penyedap rasa ayam; Air

Raffanaya Alfareezy @raffalfareezy

Opor ayam

Raffanaya Alfareezy @raffalfareezy

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
1 ltsantan
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtketumbar
5 butirkemiri
Jahe
1 batangserai
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Garam
Gula
Penyedap rasa ayam
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam yg sdh dipotong
2

Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri, ketumbar, jahe. Tumis di minyak yg sdh dipanaskan.
3

Masukkan serai yg sdh digeprek, daun salam, daun jeruk, garam, gula,tumis hingga harum.
4

Masukkan ayam beri sedikit air, rebus hingga matang. Kalau sdh empuk masukkan santan dan penyedap rasa, masak hingga matang.