Tempe Orek Pete

Name: Tempe Orek Pete
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 keris pete kupas belah dua; 1 papan tempe potong kotak, goreng; 1 ikat kacang panjang; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 1/2 tomat; 2 kemiri kecil; 1/4 sdt ketumbar; 3 Cabe merah; 3 cabe rawit merah; Secukupnya air; Secukupnya garam; 2 sdm kecap manis; Secukupnya bubuk kaldu

Zahra Nurlita Lubis @zahranurlita

Japan

Lagi musim pete, jadi Petenya murah-murah. Tapi saya mah Petenya boleh dikasih orang 2 keris, lumayanlah buat ngilangin kangen sama Pete. 😂

Lebih banyak

Tempe Orek Pete

Zahra Nurlita Lubis @zahranurlita

Japan

Lagi musim pete, jadi Petenya murah-murah. Tapi saya mah Petenya boleh dikasih orang 2 keris, lumayanlah buat ngilangin kangen sama Pete. 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

Bahan utama
1keris pete kupas belah dua
1 papantempe potong kotak, goreng
1 ikatkacang panjang
Bumbu
5bawang merah
3bawang putih
1/2tomat
2kemiri kecil
1/4 sdtketumbar
3Cabe merah
3cabe rawit merah
Secukupnyaair
Secukupnyagaram
2 sdmkecap manis
Secukupnyabubuk kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu (saya diulek), tumis sampai harum, masukkan kacang panjang dan pete. Tambahkan air secukupnya, masak sampai mendidih.
2

Masukkan tempe yg sudah digoreng. Tambahkan garam, kecap, kaldu bubuk. aduk aduk sampai air surut. Tes rasa.