Terong balado pete

Name: Terong balado pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bh terong sedang, cuci bersih dan poton2; 2 papan pete bersihkan; 2 tomat potong2; Minyak utk goreng; 2 sdm minyak utk tumis; secukupnya Air; Garam/gula atau bumbu kaldu ayam; Bumbu halus:; 10 cabe merah keriting; 3 cabe rawit merah; 2 bawang putih; 5 bawang merah

Stefnie Rhebok Lumowa @cook_sherry73

Sindang Jaya, Kab. Tangerang

#cookpadcommunity_bekasi
Tahun baru pasti udh enek makan yg berbumbu padat, kembli lg masak yg ringan2 tp maknyuss..Paling enak dimakan dgn nasi hangat yummm😋

Lebih banyak

Terong balado pete

Stefnie Rhebok Lumowa @cook_sherry73

Sindang Jaya, Kab. Tangerang

#cookpadcommunity_bekasi
Tahun baru pasti udh enek makan yg berbumbu padat, kembli lg masak yg ringan2 tp maknyuss..Paling enak dimakan dgn nasi hangat yummm😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 bhterong sedang, cuci bersih dan poton2
2 papanpete bersihkan
2tomat potong2
Minyak utk goreng
2 sdmminyak utk tumis
secukupnyaAir
Garam/gula atau bumbu kaldu ayam
Bumbu halus:
10cabe merah keriting
3cabe rawit merah
2bawang putih
5bawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng terong sampai matang kecoklatan sisihkan
2

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan tomatnya, di tumis sampai tomat matang, tambahkan air, masukkan pete, aduk2, masukkan garam/gula atau bumbu kaldu ayam bubuk.. Koreksi rasa, klo sdh pas, angkat dan siram di atas terong yg sedang di goreng...👍