Lumpia isi sayur crispy diluar basah didalam

Name: Lumpia isi sayur crispy diluar basah didalam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks lumpia isi 50 lembar (9k); 4 bh wortel potong dadu; 3 bh kentang potong dadu; 1 ons buncis isi agak tipis; 1 keping bihun jagung (Alternatif kalo mau dapat banyak); 3 butir telur rebus; 1/2 bh Babombay uk kecil iris tipis; 2 btg bapray iris tipis; 6 btg seledry iris tipis; Bumbu halus:; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Sedikit aja jahe (kira2 seperti baputih dibagi 3 bagian); Sedikit aja buah pala (kira2 sebesar 1 butir beras); 1 sdt merica bubuk ladaku; 1 sdm udang ebi bubuk; 1 sdm garam; 1/2 sdt reyco; 1 sdm kental manis (Alternatif)

Rosy trisna ayu @cook_20005297

Tadinya mau bikin isian sayur aja, tpi karena kulit lumpianya 1 bungkus isi 50 lembar, akhirnya muncul ide nambah 1 keping bihun jagung, biar dapatnya banyak hihihi🤭🤫

Lebih banyak

Lumpia isi sayur crispy diluar basah didalam

Rosy trisna ayu @cook_20005297

Tadinya mau bikin isian sayur aja, tpi karena kulit lumpianya 1 bungkus isi 50 lembar, akhirnya muncul ide nambah 1 keping bihun jagung, biar dapatnya banyak hihihi🤭🤫

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bkslumpia isi 50 lembar (9k)
4 bhwortel potong dadu
3 bhkentang potong dadu
1 onsbuncis isi agak tipis
1 kepingbihun jagung (Alternatif kalo mau dapat banyak)
3 butirtelur rebus
1/2 bhBabombay uk kecil iris tipis
2 btgbapray iris tipis
6 btgseledry iris tipis
Bumbu halus:
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Sedikitaja jahe (kira2 seperti baputih dibagi 3 bagian)
Sedikitaja buah pala (kira2 sebesar 1 butir beras)
1 sdtmerica bubuk ladaku
1 sdmudang ebi bubuk
1 sdmgaram
1/2 sdtreyco
1 sdmkental manis (Alternatif)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris bahan isian seperti gambr
2

Haluskan bumbu
3

Tumis bumbu iris (Babombay,bapray) dengan minyak goreng secukupnya, kemudian masukkan bumbu halus,, setelah bumbu tanak, masukkan sayur2an setelah agak empuk masukkan mie
4

Gulung kulit lumpia seperti gambar
5

Goreng sampai agak kecoklatan