Ayam Cabai Pedas Poolll

Name: Ayam Cabai Pedas Poolll
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 potong dari seekor ayam; 1 buah jeruk nipis; Bumbu haluskan:; 2 sdm cabai giling merah; 7 buah cabai rawit merah; 10 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; Sedikit Kunyit, jahe; 2 cm lengkuas; 1 buah kemiri; Secukupnya garam dan kaldu; 1/2 buahTomat; Minyak goreng; Bumbu kering :; 3 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 1 batang sereh; secukupnya Air

Vina @cook_12358652

Padang- Sumatera Barat

Hari ini pengen makan ayam, tp selera pengen yang pedas2 juga. Akhirnya bikin deh resep ini, lumayan menggugah selera makan. 😊

Lebih banyak

Ayam Cabai Pedas Poolll

Vina @cook_12358652

Padang- Sumatera Barat

Hari ini pengen makan ayam, tp selera pengen yang pedas2 juga. Akhirnya bikin deh resep ini, lumayan menggugah selera makan. 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 potongdari seekor ayam
1 buahjeruk nipis
Bumbu haluskan:
2 sdmcabai giling merah
7 buahcabai rawit merah
10 buahbawang merah
4 buahbawang putih
SedikitKunyit, jahe
2 cmlengkuas
1 buahkemiri
Secukupnyagaram dan kaldu
1/2buahTomat
Minyak goreng
Bumbu kering :
3 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
1 batangsereh
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam lalu balur dengan jeruk nipis dan beri sedikit garam.
2

Goreng ayam sampai agak kecoklatan. Angkat
3

Minyak bekas goreng ayam kita pakai untuk menumis bumbu halus dan daun, beri sedikit air. masak dan tunggu 5 menit, masak dengan api kecil. Setelah 5 menit masukan ayam. Tunggu lagi 5menit.
4

Siap deh disantap dengan nasi panas