Mixez les 4 œufs durs avec les 250g de beurre, le verre de sucre, le verre d'huile, le sachet de sucre vanillée, le zeste de citron jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Dans la farine mettez le sachet de levure chimique.

Et rajoutez le mélange de farine et de levure chimique dans la préparation aux œufs petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte malléable.

Formez des boules de la taille choisie et mettez les au four sous surveillance jusqu'à obtention d'une couleur dorée, sortez les du four et laissez refroidir. 180°C

Dans une casserole faite chauffez le lait et ajoutez les deux tablettes de chocolat et mélangez bien le tout.

Rapez les gaufrettes.

Une fois les gâteaux refroidis trempez les bien dans la préparation au chocolat (faites fondre votre chocolat avec le lait) et roulez les dans les gaufrettes râpez.