Salade de crevettes sauvages aux tomates, coriandre et citron

#tomatesetcourgettes
Les crevettes sauvages sont des crustacés pêchés en milieu naturel (souvent dans l'océan Indien ou l'Atlantique), reconnus pour leur chair plus ferme, croquante et savoureuse que celle des crevettes d'élevage. Elles sont riches en protéines et très faibles en matières grasses
Salade de crevettes sauvages aux tomates, coriandre et citron
#tomatesetcourgettes
Les crevettes sauvages sont des crustacés pêchés en milieu naturel (souvent dans l'océan Indien ou l'Atlantique), reconnus pour leur chair plus ferme, croquante et savoureuse que celle des crevettes d'élevage. Elles sont riches en protéines et très faibles en matières grasses
Instructions de cuisine
- 1
Décortiquer les crevettes
- 2
Ôter les intestins des crevettes en fendant le dos avec u n petit couteau pointu les rincer les sécher dans du papier absorbant
- 3
Couper les crevettes en 3 les mettre dans un plat
- 4
Laver les tomates
- 5
Couper les tomates en morceaux les ajouter aux crevettes
- 6
Hacher la coriandre
- 7
Ajouter la coriandre dans le plat presser le citron
- 8
Arroser avec le jus de citron ajouter l huile d’olive
- 9
Saler légèrement ajouter le piment d espelette bien mélanger couvrir et laisser mariner 4 heures au réfrigérateur
- 10
C est prêt !
- 11
Bon appétit 😋
Astuces
Conserver les parures de crevettes pour faire un bouillon
Mots-clés
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
























Commentaires