Butternut farcie lardons & oignons gratinée raclette
Je voulais changer de la soupe traditionnelle et faire de ce délicieux légume de saison un vrai plat pour les petits et les grands !
J’ai accompagné ma recette de millet lorsque je l’ai servie.
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Je voulais changer de la soupe traditionnelle et faire de ce délicieux légume de saison un vrai plat pour les petits et les grands !
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Instructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four à 180 degrés.
- 2
Coupez la courge en 2 et évidez là.Coupez la chaire en tout petits morceaux et réservez là.
- 3
Émincez finement l’oignon.Les faire revenir dans une poêle dans du beurre.Puis rajoutez les lardons et les petits morceaux de courges.Faites revenir tout cela.Enfin versez la crème.Réservez.
- 4
Déposez le mélange dans les demi-courges.Coupez la raclette en dés et ajoutez sur la Butternut.
- 5
Assaisonnez et enfournez pour 45 min à 1 h.Le temps que les courges soient tendres et bien gratinées.(si cela ne suffit pas les passer un peu au grill)
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