Oeuf cocotte fondue de poireaux

Name: Oeuf cocotte fondue de poireaux
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 oeufs; 1 échalote; 1 cas de vin blanc; 1 poireau; Crème ou crème végétale; 1 cas de moutarde; 1 cas d'huile d'olive; Sel; Poivre; Gruyère râpé

Lo Reine @LoReine

Sainte Foy Les Lyon

Oeuf cocotte fondue de poireaux

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Ingrédients

2 personnes

2oeufs
1échalote
1cas de vin blanc
1poireau
Crème ou crème végétale
1cas de moutarde
1cas d'huile d'olive
Sel
Poivre
Gruyère râpé

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Instructions de cuisine

1

Lavez et coupez en petits morceaux le poireau
2

Faites revenir échalote avec l'huile d'olive. Ajoutez le poireau puis le vin blanc, sel et poivre.
3

Couvrir et laissez cuire 20 minutes à feu moyen. Faites chauffer votre four à 180 degrés.
4

Ajoutez moutarde et crème. Déposez dans vos petites cocottes votre fondue de poireau puis l'oeuf. Déposez du gruyère. Faites cuire 12 minutes.

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Lo Reine @LoReine

le jeudi 09 janvier 2020 19h45

Sainte Foy Les Lyon

Gourmande de nature, j'adore cuisiner et partager mes recettes avec mes proches.Community Manager chez Cookpad FrancePour me retrouver sur instagram : https://www.instagram.com/loloetlachocolaterie/

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