Balado Udang & ketang

Name: Balado Udang & ketang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus udang; 1 santan Kara (kecil); 1/2 Kg kentang; 1 saset Masako; gula (secukup nya); 1 ruas lengkuas; 2 lembar Daun Salam; bumbu halus; 3 buah cabe merah; 5 buah cabe keriting; 3 buah cabe rawit(sesuai selera); 1 buah tomat; 8 siuang bawang merah; 3 siung bawang putih

midha rahmani @cook_19867572

Bogor

lagi pengen makan udang

Lebih banyak

Balado Udang & ketang

midha rahmani @cook_19867572

Bogor

lagi pengen makan udang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusudang
1santan Kara (kecil)
1/2 Kgkentang
1 sasetMasako
gula (secukup nya)
1 ruaslengkuas
2 lembarDaun Salam
bumbu halus
3 buahcabe merah
5 buahcabe keriting
3 buahcabe rawit(sesuai selera)
1 buahtomat
8siuang bawang merah
3 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang buang kotoran nya kepala &kulit nya kasih garam & jeruk nipis
2

Potong dadu kentang nya lalu bersihkan lalu goreng
3

Siapan bahan2 bumbu halus di blander/diulek
4

Siapan mentega untuk menumis,lalu masukan bumbu halus daun salam dan lengkuas, setelah harum masukan santan kara secukupnya Lalu masukan udang kasih masako &gula secukup nya..masukan ketang yg sudah digoreng