Rebus ati sapi sampai empuk,lalu potong dadu sesuai selera

Kupas kentang,cuci bersih,lalu potong dadu,lalu goreng setengah kering

Panaskan minyak tumis bumbu yang telah di haluskan sampai harum,masukan daun salam,daun jeruk,sereh,lengkuas

Masukan ati sapi dan kentang aduk sampai rata,tambahkan gula,garam,penyedap rasa secukupnya

Koreksi rasa,lalu angkat dan sajikan, selamat mencoba ya 😁