Cumi Asam Manis

Name: Cumi Asam Manis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi; Daun jeruk; Sereh geprek; cabe rawit utuh tnp dicabut batangnya; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 4 tomat sedang; secukupnya kunir, jahe, kencur; secukupnya air asem; sesuai selera gula, garam; secukupnya saus tomat; minyak

Indah @indahazam

Gresik Jawa Timur

Anak2 Lg bosen cumi dimasak hitam, biasa masak cumi asam manis pedas, nich buat2 anak2 g pake pedas,,,, Mak Bpk ngalah, jd pake cabe dimasukin utuh..

Lebih banyak

Cumi Asam Manis

Indah @indahazam

Gresik Jawa Timur

Anak2 Lg bosen cumi dimasak hitam, biasa masak cumi asam manis pedas, nich buat2 anak2 g pake pedas,,,, Mak Bpk ngalah, jd pake cabe dimasukin utuh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/2 kgcumi
Daun jeruk
Sereh geprek
cabe rawit utuh tnp dicabut batangnya
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 butirkemiri
4tomat sedang
secukupnyakunir, jahe, kencur
secukupnyaair asem
sesuai seleragula, garam
secukupnyasaus tomat
minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, ambil tintanya (aku simpan difrezer buat campuran nasi goreng). Lalu potong2 sesuai selera.
2

Tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh, masukkan cumi
3

Setelah agak menyusut air dr cumi, masukkan saos tomat, garam dan gula, air asem, cabe rawit utuh. Masak sebentar tes rasa. Dah siap dihidangkan...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Indah @indahazam

pada 18 Januari 2020 00.34

Gresik Jawa Timur

Ibu rumah tangga dengan 3 anak, suka memasak nguprek didapur,,,,dengan cookpad Indonesia ini memberikan saya bnyk inspirasi dan ide2 baru.....semangat memasak😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Kencur Tomat Bawang Putih Bawang Merah Cumi Cumi Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya