Ikan Mujair Goreng Sambal Dabu-dabu

Name: Ikan Mujair Goreng Sambal Dabu-dabu
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan mujair; 1/2 Jeruk nipis; 1 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; Secukupnya ketumbar; Secukupnya garam; 4 siung bawang merah; 12 cabe rawit burung; 3 cabe rawit merah; 1/2 tomat; 1/2 jeruk nipis; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur; 4 sendok makan minyak goreng

Yume @YumeV

Ikan Mujair Goreng Sambal Dabu-dabu

Yume @YumeV

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 ekorikan mujair
1/2Jeruk nipis
Bumbu ikan mujair :
1 siungbawang putih
2 siungbawang merah
Secukupnyaketumbar
Secukupnyagaram
Bahan sambal dabu-dabu :
4 siungbawang merah
12cabe rawit burung
3cabe rawit merah
1/2tomat
1/2jeruk nipis
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur
4 sendok makanminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan mujair, kucuri air perasan jeruk nipis. Tunggu 10 menit, bilas.
2

Haluskan bumbu ikan, lumuri ikan mujair. Tunggu 15 menit. Kemudian goreng ikan mujair. Jika sudah matang, angkat,, tiriskan.
3

Potong"bawang merah, cabe", tomat, kucuri air perasan jeruk nipis. Masukkan garam dan kaldu jamur. Masukkan minyak goreng mendidih, aduk". Sambal dabu-dabu siap disajikan