Sayur Lodeh dengan Bumbu Desaku

Name: Sayur Lodeh dengan Bumbu Desaku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 helai Kacang Panjang (potong panjang lalu cuci); 1 buah Manisa/Labu Siam; 1 lembar Cecek (Kulit Sapi); 1 buah Tempe (potong dadu tidak perlu di goreng); 8 Bawang Merah; 4 Bawang Putih; 1 bungkus Bumbu Desaku Lodeh; 1 bungkus Santan Kara; 1 lembar Daun Salam; 2 lembar Daun Jeruk; secukupnya Garam; secukupnya Gula

Rini Sundari @cook_12160938

Sidoarjo - Jawa Timur

Sayur Lodeh dengan Bumbu Desaku

Rini Sundari @cook_12160938

Sidoarjo - Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 helaiKacang Panjang (potong panjang lalu cuci)
1 buahManisa/Labu Siam
1 lembarCecek (Kulit Sapi)
1 buahTempe (potong dadu tidak perlu di goreng)
8Bawang Merah
4Bawang Putih
1 bungkusBumbu Desaku Lodeh
1 bungkusSantan Kara
1 lembarDaun Salam
2 lembarDaun Jeruk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cecek(kulit sapi), rebus dengan air mendidih sampai empuk. Kemudian potong dadu dan sisihkan.
2

Kupas labu siam, potong panjang sebesar korek api, cuci bersih dan sisihkan.
3

Potong kacang panjang, cuci bersih dan sisihkan.
4

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis sampai harum. Tambahkan air dan masukan 1 bungkus bumbu desaku, daun salam dan daun jeruk.
5

Kemudian masukan cecek (kulit sapi), kacang panjang, labu siam, tempe. Rebus sampai empuk.
6

Masukan santan kara aduk agar tidak pecah. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa dan makanan siap disajikan