Sup ikan patin

Name: Sup ikan patin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan patin; 5 buah tomat (1 buah potong jadi 4); 1 batang sereh; 2 lembar Daun jeruk; 2 lembar Daun salam; 2 ruas Jahe (geprek); 1 ruas Lengkuas(geprek); 1 buah jeruk nipis; secukupnya Garam; Kaldu bubuk (opsional) saya pake totole; Minyak goreng; #Bumbu halus:; 4 siung Bawang merah; 2 siung bawang putih; Sedikit Kunyit; secukupnya Merica

Ainnie @ainie_eddy

Jeblog Talun Blitar

Cocok sekali di makan ketika musim hujan

Lebih banyak

Sup ikan patin

Ainnie @ainie_eddy

Jeblog Talun Blitar

Cocok sekali di makan ketika musim hujan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan patin
5 buahtomat (1 buah potong jadi 4)
1 batangsereh
2 lembarDaun jeruk
2 lembarDaun salam
2 ruasJahe (geprek)
1 ruasLengkuas(geprek)
1 buahjeruk nipis
secukupnyaGaram
Kaldu bubuk (opsional) saya pake totole
Minyak goreng
#Bumbu halus:
4 siungBawang merah
2 siungbawang putih
SedikitKunyit
secukupnyaMerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih perut ikan dan buang insangnya lumuri dgn perasan jeruk nipis, diamkan setengah jam kemudian cuci lagi, dan tiriskan, goreng setengah matang dengan minyak sedikit.
2

Haluskan bumbu,kemudian tumis sampe harum, masukan sereh,daun salam, daun jeruk,lengkuas dan jahe tumis sampe layu
3

Kemudian didihkan air kira² 750ml setelah mendidih masuk kan bumbu, ikan dan tomat masak selama 20 menit dengan api sedang.