Far aux pruneaux
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
Instructions de cuisine
- 1
Dans un bol, versez vos pruneaux, ajoutez le rhum et l’eau bouillante. Laissez gonfler.
- 2
Dans un cul de poule, mélangez les œufs, la farine et le sucre jusqu’à obtenir un mélange lisse.
- 3
Dans une casserole, portez le lait à ébullitions avec la vanille.
- 4
Versez le lait chaud sur la pâte. Et mélangez.
- 5
Égouttez vos pruneaux. Versez vos préparations dans un plat beurré et fariné. Enfournez 45min à 190•C
Cooksnaps
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InfirmièreJ’adore la pâtisserie 🥮 et la cuisine. 👩🍳Partager des moments en famille ou entre amis est important pour moi ❤️.Maman de 4 enfants (2016/2017/2018/2021)
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Le Far Breton est comme son nom l'indique venu de Bretagne, il s' agit d'un dessert à base d’œufs, de farine et de lait proche du clafoutis, auquel on ajoute des pruneaux. Mais il faut savoir qu'à la base il n'y avait pas de fruits secs dans la recette ceux -ci ont été ajoutés plus tard.En tous les cas, un dessert peu coûteux et simple a faire : on dit oui !!Voici la recette de cette spécialité bretonne
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