Dans un recipient allant au micro onde, mélangez le sucre et la farine, le thé matcha puis ajoutez l’eau. Mélangez bien. Filmez avec du cellophane puis mettre au micro 1min. Mélangez. Remettre encore 1min. Mélangez à nouveau. La pâte devient compact et collante. Mettre à nouveau 30sec. Et laissez tiédir.

Faire des boules de pâtes de haricots et réservez au frais.

Mettre de la maïzena sur votre plan de travail généreusement et versez votre pâte encore tiède. Recouvrir de maïzena. Étalez la et emporte piecez. Avec un pinceau, retirez l’excédent de maïzena et déposez une boule de pâte de haricot.

Rejoindre les bords et bien les souder.

Roulez dans le creux de vos mains pour bien former la boule.

Mettre dans une assiette et réservez au frais.