Semur ayam dan kentang

Name: Semur ayam dan kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ayam; 2 buah Kentang; Bumbu halus :; 6 bawang merah; 4 bawang putih; 1 sendok teh lada dan merica; Garam; Kecap sacet yg 3000; 3 butir kemiri; Bahan pelengkap :; Kyu manis (sekelingking); Sedikit biji pala keprek; Jahe keprek (ukuran jempol); Lengkuas keprek; 2 Daun salam; 2 Serai; 500 ml Air; Cabai merah kriting (me diiris)

Mila @milla17

Semur ayam dan kentang

Mila @milla17

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2ayam
2 buahKentang
Bumbu halus :
6bawang merah
4bawang putih
1 sendok tehlada dan merica
Garam
Kecap sacet yg 3000
3 butirkemiri
Bahan pelengkap :
Kyu manis (sekelingking)
Sedikitbiji pala keprek
Jahe keprek (ukuran jempol)
Lengkuas keprek
2Daun salam
2Serai
500 mlAir
Cabai merah kriting (me diiris)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis dan garam tunggu 15menit, kupas kentang cuci bersih lalu goreng setgah matang
2

Blender bumbu halus lalu tumis bumbu halus masukan jahe,kayu manis,lengkuas,serai,daun salam,biji pala hingga wangi
3

Lalu masukan ayam yg sudah dicuci kedalam bumbu aduk2 hingga ayam terbalur dengn bumbu
4

Lalu masukan air ke dalam ayam dan bumbu tadi hingga sedikit empuk masukan kentang yg sudh digoreng,kecap,garam tunggu hingga empuk dan tes rasa