Couronne façon ratatouille 🍅🥒🧅

Incisez du Centre vers les parois extérieurs en fonction du nombre de lamelles que vous souhaitez (photo en swipant)

Sur le rond, tartinez de moutarde au piment d’espelette et tapenade de tomates.

En attendant, faites revenir dans de l’huile d’olive les légumes au choix avec des oignons et échalotes. Pour ce plat, nous avons sélectionné tomates, courgettes, oignons et échalotes. Je vous invite à ajouter de la crème fraîche, sel et poivre.

Une fois les légumes cuits. Disposez-les sur le rond de la pâte et recouvrez les avec les lamelles.

Badigeonnez le dessus de la tarte avec un jaune d’œuf et mettez au four 20/25min en surveillant à 180 degrés. Bon appétit !