Ikan kembung bumbu sederhana

Name: Ikan kembung bumbu sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan kembung; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah tomat (potong dadu); 1 batang daun bawang (iris); 5 buah cabe rawit; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe (iris tipis); 3 lbr daun jeruk; 1/2 buah lemon; Secukupnya air; Secukupnya garam, gula, lada

mamiNa @mamiNa

DKI Jakarta

Masak ikan bosen klo digoreng terus. Sesekali bikin yang beda. Aku suka ikan kembung, gak sukanya cm pas ngebersihinnya aja ama ngegoreng. Heboh kayak petasan 😂

Masak ikan, kuy! Seger banget dan yang pasti sehat 🐟

Masak ikan bosen klo digoreng terus. Sesekali bikin yang beda. Aku suka ikan kembung, gak sukanya cm pas ngebersihinnya aja ama ngegoreng. Heboh kayak petasan 😂

Masak ikan, kuy! Seger banget dan yang pasti sehat 🐟

Lebih banyak

Ikan kembung bumbu sederhana

mamiNa @mamiNa

DKI Jakarta

Masak ikan bosen klo digoreng terus. Sesekali bikin yang beda. Aku suka ikan kembung, gak sukanya cm pas ngebersihinnya aja ama ngegoreng. Heboh kayak petasan 😂

Masak ikan, kuy! Seger banget dan yang pasti sehat 🐟

Masak ikan bosen klo digoreng terus. Sesekali bikin yang beda. Aku suka ikan kembung, gak sukanya cm pas ngebersihinnya aja ama ngegoreng. Heboh kayak petasan 😂

Masak ikan, kuy! Seger banget dan yang pasti sehat 🐟

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan kembung
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahtomat (potong dadu)
1 batangdaun bawang (iris)
5 buahcabe rawit
1 sdtketumbar bubuk
1 ruaskunyit
1 ruasjahe (iris tipis)
3 lbrdaun jeruk
1/2 buahlemon
Secukupnyaair
Secukupnyagaram, gula, lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, kucuri dengan garam & perasan lemon. Diamkan selama 10 menit. Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang. Sisihkan.
2

Haluskan bawang putih, bawang merah dan kunyit. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabe rawit, ketumbar bubuk, irisan jahe dan daun jeruk.
3

Tumis sampai harum. Bumbui dengan garam, gula dan lada serta penyedap lainnya sesuai selera. Tambahkan air secukupnya lalu cek rasa. Jika sudah pas, masukkan ikan aduk rata. Masukkan juga irisan daun bawang dan potongan tomat. Siap dihidangkan!