Semur Tahu
Sebenernya tadi cuma mau bikin semur tahu, udah kebayang tahu semur yg lembut manis dan gurih. Eh ternyata masih punya ceker, tapi anak2 ga suka ceker, jadinya tambah telur diceplok trus ikut masuk sekalian biar rame kek arisan 😌
Semur Tahu
Sebenernya tadi cuma mau bikin semur tahu, udah kebayang tahu semur yg lembut manis dan gurih. Eh ternyata masih punya ceker, tapi anak2 ga suka ceker, jadinya tambah telur diceplok trus ikut masuk sekalian biar rame kek arisan 😌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng tahu hingga berkulit, agar tahu tidak cepat hancur.
- 2
Bersihkan Ceker ayam, buang kukunya, rendam air mendidih kurang lebih 5 menit lalu tiriskan.
- 3
Ceplok telur, sisihkan
- 4
Haluskan bumbu, kemudian tumis dengan sedikit minyak masukkan lengkuas, daun salam dan kembang lawang.
- 5
Setelah bumbu harum, masukkan kecap, saat kecap sudah berbusa baru tambahkan air.
- 6
Masukkan ceker, tahu, telur, masak hingga air mendidih, tambahkan gula dan garam.
- 7
Koreksi rasa, masak terus hingga air menyusut. Taburkan bawang goreng, siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar