Bihun jagung kuah

Name: Bihun jagung kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 keping bihun jgng,rebus, saring rendam dalam air dingin,saring; 3 butir telur, buat orak orik; 800 ml air; 200 gr udang kupas; 3 wortel ukuran sedang pot serong; 100 gr jamur kuping iris2; Daun bawang seledri iris2; secukupnya Garam, merica dan kaldu jamur; Minyak zaitun utk menumis; 1/2 bawang bombay, iris; 4 geprek cincang halus

Zah Hidraaz @Zahhidraaz

Bandung

Bihun jagung kuah

Zah Hidraaz @Zahhidraaz

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kepingbihun jgng,rebus, saring rendam dalam air dingin,saring
3 butirtelur, buat orak orik
800 mlair
200 grudang kupas
3wortel ukuran sedang pot serong
100 grjamur kuping iris2
Daun bawang seledri iris2
secukupnyaGaram, merica dan kaldu jamur
Minyak zaitun utk menumis
1/2bawang bombay, iris
4geprek cincang halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2
2

Potong2 dan iris2...
3

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay aduk hingga lalu, masukkan udang aduk hingga kemerahan
4

Masukkan wortel, aduk hingga setengah matang
5

Masukkan jamur, aduk sebentar
6

Masukkan air, masak hingga matang.
7

Masukkan bihun dan daun bawang seledri, aduk, matikan api kompor
8

Masukkan garam, lada dan kaldu jamur secukupnya, test rasa. Sajikan bihun kuah dg ditaburi telur orak arik. Selamat mencoba resepnya...🍲