Cookies briochés vegan

Name: Cookies briochés vegan
Yield: Dizaine
Cuisine: France
Ingredients: 200 g farine à brioche; 2 bananes bien mûres; 15 g d’huile de coco fondue; 90 g compote sans sucre ajouté OU 1 œuf pour remplacer la compote si version non vegan; 100 g pépites de chocolat; 1 sachet de levure chimique

Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle

Seine et marne 77

Des petits cookies aussi moelleux qu’une brioche ! A déguster tiède 🤩 #brunch #antigaspi

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Cookies briochés vegan

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Des petits cookies aussi moelleux qu’une brioche ! A déguster tiède 🤩 #brunch #antigaspi

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Ingrédients

Dizaine

200 gfarine à brioche
2bananes bien mûres
15 gd’huile de coco fondue
90 gcompote sans sucre ajouté OU 1 œuf pour remplacer la compote si version non vegan
100 gpépites de chocolat
1sachet de levure chimique

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Instructions de cuisine

1

Dans un mixeur, mettre tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat et mixer jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène (plus liquide que la pâte à cookies).
2

Ajoutez les pépites de chocolat et mélanger à nouveau.
3

Faire des petits tas et enfourner 10 minutes à 180 •C.

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Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle

le mardi 04 février 2020 08h20

Seine et marne 77

InfirmièreJ’adore la pâtisserie 🥮 et la cuisine. 👩‍🍳Partager des moments en famille ou entre amis est important pour moi ❤️.Maman de 4 enfants (2016/2017/2018/2021)

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