Dans un récipient, ajoutez le lait, l'œuf, zeste de citron, le sucre, agitez bien avec le batteur, ajoutez la farine et la levure. Ajoutez huile et le sel.

Dans une poêle, ajoutez une quantité d'huile. Formez des boules, puis des segments sous forme de doight de 5 cm. Mettez les dans l'huile moyenment chaude, tournez les de toute les côtés. Utilisez la cuillère à soupe, pour gonfler leur volume, lorsque la couleur devient dorée, vous pouvez les retirer d'huile. Déposez les cigares sur un papier absorbant pendant 3 minutes. tournez les cigares dans le sucre semoule. Ajoutez un cure dent dans chaque cigar. Bon appétit.