Dans un saladier, casser les deux œufs et y ajouter tous les sucres.

Mélanger, ajouter la levure, la farine et le lait et mélanger à nouveau.

Dans un wok ou autre, mettre de l’huile pour la cuisson des beignets, faire chauffer à feu très doux

Faire des boules de pâte et les mettre à chauffer dans l’huile

Faire cuire 3-4min grand Max. Bien retourner les beignets de temps en temps pour que la cuisson soit homogène

Attention, ils peuvent être colorés mais pas cuits à l’intérieur ! Tester avec un premier beignets afin de gérer la cuisson des suivants