Sup spesial jumping (bumbu rempah)

Name: Sup spesial jumping (bumbu rempah)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg jamur kuping (potong-potong); 1 batang sereh (geprek); 2 lembar daun jeruk; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap/ kaldu bubuk; Secukupnya bawang merah goreng; 2 batang wortel; 1 ikat sawi; 1/2 bunga kol; 1/2 kubis; 20 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 btng daun bawang; 1 buah tomat ukuran sedang; 1 btng daun seledri

Sheicaa (Kelas Boga) @cook_15397077

Pagi- pagi masih dingin paling cocok sarapan yang berkuah hangat.. cuus langsung buat sup spesial jumping (jamur kuping) 🤭

Lebih banyak

Sup spesial jumping (bumbu rempah)

Sheicaa (Kelas Boga) @cook_15397077

Pagi- pagi masih dingin paling cocok sarapan yang berkuah hangat.. cuus langsung buat sup spesial jumping (jamur kuping) 🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgjamur kuping (potong-potong)
1 batangsereh (geprek)
2 lembardaun jeruk
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap/ kaldu bubuk
Secukupnyabawang merah goreng
Sayuran sop
2 batangwortel
1 ikatsawi
1/2 bungakol
1/2kubis
Bumbu iris
20 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 btngdaun bawang
1 buahtomat ukuran sedang
1 btngdaun seledri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air 1/2 panci ukuran sedang
2

Setelah mendidih masukan semua bumbu iris tunggu sampai tercium aromanya sambil diaduk lalu tambahkan sereh dan daun jeruk.
3

Kemudian masukan wortel dan kubis terlebih dahulu setelah agak matang masukan semua sayur Sup lainnya. ttutup panci supaya sayur cepat matang
4

Setelah matang tambahkan jamur, lada,gula,garam dan penyedap secukupnya,tutup sbentar lagi tunggu jamur matang.
5

Tes rasa..lalu sajikan selagi hangat. Dan taburkan bawang merah goreng di atasnya