Tahu tempe bacem

Name: Tahu tempe bacem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 buah tahu (rebus sebentar buang airnya); 10 buah tempe; secukupnya Minyak goreng; 9 siung kecil bawang merah; 2 siung besar bawang putih; 1 butir kemiri; secukupnya Ketumbar; secukupnya Merica; 3 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; 1/2 batang serai; 1 lirang gula jawa; 2 sdm gula pasir; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa

Suji Sujinah @cook_7864911

Jogoyudan, RT 03 RW 04, Wates, Kulon Progo, Yogyakarta

Minggu ke 20 #PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tahu tempe bacem

Suji Sujinah @cook_7864911

Jogoyudan, RT 03 RW 04, Wates, Kulon Progo, Yogyakarta

Minggu ke 20 #PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

12 buahtahu (rebus sebentar buang airnya)
10 buahtempe
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu uleg
9 siungkecil bawang merah
2 siung besarbawang putih
1 butirkemiri
secukupnyaKetumbar
secukupnyaMerica
Bumbu cemplung /pelengkap
3 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
1/2 batangserai
1lirang gula jawa
2 sdmgula pasir
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Siapkan bahan bahan yg telah dicuci bersih dan bumbu bumbu yang telah dicuci bersih dan diuleg
2

Rebus semua bumbu bumbu, garam., gula jawa, gula pasir, penyedap rasa, daun salam, lengkuas, sere sampai mendidih kemudian masukkan tempe dan tahu aduk aduk dan cek rasa
3

Setelah dirasa pas, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap kemudian goreng tahu tempe bacem jangan lupa dibalik agar tidak gosong
4

Setelah berwarna kecoklatan angkat tahu dah tempe dan tiriskan. Tahu tempe bacem siap disajikan. Selamat mencoba